Actualmente, el sector de la hostelería en España es uno de los sectores más importantes para la economía nacional. La hostelería es el conjunto de actividades, prestaciones de servicios y operaciones ligadas a las operaciones de un restaurante o establecimiento de alimentación y bebidas.
Los servicios que ofrece este sector incluye hoteles (resort, hoteles, hostales), restaurantes (cafeterías, pastelerías, bares), agencias de eventos, parques temáticos, transportes, compañías de cruceros, agencias de viajes, es decir, todo lo relacionado con el ocio.
Con la pandemia, en 2020, el sector fue uno de los más afectados, recortando su facturación un 50.1% y un 13.3% su plantilla. Según datos de principios de 2020, esta acogía más de 300 mil establecimientos que empleaban a 1.7 millones de personas y aportaba un 6.2% al PIB español, con un volumen de ventas de 123.612 millones de euros.
Se trata de un sector muy dinámico, donde es necesaria una continua formación, para que los trabajadores estén actualizados y conozcan todas las nuevas tendencias, para que así resulte más fácil conocer y adaptarse a los clientes.
“Sin embargo, este año se espera que sea el comienzo de la recuperación tras el inicio de la pandemia, que tanto ha golpeado al sector”
Aunque, debido a la incertidumbre en la evolución de la pandemia, la subida de los precios y la finalización de las ayudas concedidas a las empresas, la plena recuperación del sector se espera en 2023, donde se espera alcanzar los niveles de 2019, antes de la crisis sanitaria.
Por lo que, si estás interesado en este ámbito ¡ahora es el mejor momento para formarte! Y así poder trabajar de lo que más te gusta. Desde Sistema de Garantía Juvenil, ponemos a tu disposición diferentes cursos para que puedas formarte en el sector de la hostelería. Algunos de los cursos que te ofrecemos son:
- Gobernanta de Hotel.
- Recepcionista de Hotel.
- Camarera de Pisos.
- Protocolo de Atención al Cliente en Restauración, Covid – 19.
- Camarero de Servicio de Bar.
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